Bientôt les Fêtes !

Entière, en morceaux ou en brisures, la Truffe du Périgord sublimera tous vos plats. Des recettes les plus simples (omelette aux truffes), aux plus recherchées (Carpaccio de Saint jacques aux Truffes), appréciez son parfum et ses qualités gustatives.

À noter : le proverbe « dans le cochon tout est bon » s’applique aussi à la truffe : nous vous conseillons donc d’utiliser tout le jus dans votre préparation !