Tomates
séchées au Soleil
Venez découvrir ces tomates séchées sous le soleil d'Italie, très riches en goût. Elles sont ici conditionnées en sachet afin de permettre une conservation plus longue dans le temps. À réhydrater dans un court-bouillon et à intégrer dans vos préparation (tartes, apéritifs, cakes,...)
(poids net égoutté)150 g - 250 g - 350 g - autres poids sur demande
Après déssalage : cake, quiches, pizzas, apéritif, viandes, pâtes,...
Notre conseil : afin de permettre à la tomate de bien sécher au soleil, du sel y est ajouté. Le produit en lui-même peut donc avoir une forte teneur en sel. C'est pourquoi nous conseillons de ne pas rajouter de sel dans votre préparation et de faire tremper les tomates séchées au préalable dans un court-bouillon ou dans l'eau, afin de les déssaler au maximum.
Les tomates étant conservées naturellement, le contact avec l'air peut les faire noircir. Ce phénomène est naturel et n'altère en rien la qualité des tomates.
Origine : Italie ou Tunisie (fournisseur exclusivement italien)